A Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor realizou, nesta data, operação conjunta com o Ministério da Agricultura visando combater o comércio clandestino de produtos animais. Após denúncias de que abates irregulares estariam vendendo subprodutos não usados no consumo humano, como traqueia, glote, aorta, ligamento e vergalho para fabricação clandestina de embutidos, foi fiscalizada uma empresa localizada em Guarapari, que funcionava sem autorização do Ministério da Agricultura.

No local, foram apreendidas aproximadamente 45 toneladas de subproduto animal, incluindo ossos, sebo, miúdos usados para consumo humano e miúdos não usados para consumo humano, por estarem sem a devida autorização para comércio.

O local foi interditado por não ter autorização de funcionamento pelo MAPA, bem como por não existirem elementos que possibilitassem lastrear a origem dos produtos.

No local, foram encontrados indícios de que os produtos podem estar sendo distribuídos para fabricação de farinha animal, que serve de base para ração, e também vendidos para empresas especializadas em exportação clandestina de produtos não comestíveis no Brasil, uma vez que produtos como traqueia, vergalho e aorta não são consumidos aqui, mas têm alto valor e procura em países orientais.

Os proprietários prestaram declaração, e os fornecedores e compradores desses produtos também serão investigados, uma vez que existem suspeitas de que vários desses produtos podem estar sendo desviados e vendidos sem nota para fomentar o comércio clandestino.